Секрет найкращого літнього салату: кавун, фета та пікантна заправка

Приготуйтеся до справжнього вибуху смаку, що стане зіркою вашого літнього столу! Цей салат із кавуна та фети — це не просто страва, а справжня ода свіжості та досконалості.

• Забудьте про важкі страви: цей салат із куркою – ваш секрет ситного та легкого обіду

Цей салат – ідеальне поєднання солодкості та солоності, яке освіжить у спекотний день і стане зіркою будь-якого столу. Додайте до цього легку, але ароматну заправку, і ви отримаєте страву, що миттєво стане вашим новим фаворитом.

Рецепт літнього салату: інгредієнти

Для салату:

• 1/2 невеликого кавуна, нарізаного кубиками
• 1/2 склянки подрібненого сиру фета
• 1 огірок, очищений і нарізаний кубиками
• 1/2 червоної цибулини, дрібно нарізаної
• 2 ст. л. подрібненої свіжої м'яти
• 2 ст. л. подрібненої свіжої петрушки

Для заправки:

• 1 ст. л. білого оцту
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1/2 ч. л. солі
• 1/2 ч. л. свіжомеленого чорного перцю

Спосіб приготування літнього салату:

1. Для заправки змішайте в мисці білий оцет, оливкову олію, сіль і перець. Збийте до утворення емульсії.
2. Наріжте кавун кубиками.
3. Візьміть нарізаний кубиками кавун, розкришений сир фета, нарізаний кубиками огірок, нарізану соломкою цибулю, подрібнену петрушку і м'яту.
4. Полийте заправкою компоненти кавунового салату.
5. Акуратно перемішайте салат у великій мисці до однорідної маси. Будьте обережні, щоб не розчавити всі кубики кавуна!
6. За потреби посоліть і поперчіть.

Якщо шукаєте освіжаючий і ароматний шашлик – спробуйте курку в йогуртовому маринаді з м’ятою, лимоном і часником, що дарує легкість, соковитість і прохолоду літнього вечора. Цей шашлик – не просто м’ясо на шпажках, а аромат літа: холодний йогурт, свіжість м’яти і кислинка лимона створюють маринад, який ніжно просочує курку, роблячи її ніжною і соковитою.