Смак літа, що минає: легке хрустке печиво з яблуком та грушею

Соковиті яблука й духмяні груші, поєднані з ніжним тістом, створюють ароматне печиво, яке нагадує про теплі дні й вечори, наповнені сонячним сяйвом. Це проста, але дуже затишна випічка, яку можна приготувати для сімейного чаювання чи на десерт після літньої вечері.

• “Ананаси” з кабачків на зиму: ділимось рецептом корисної заготовки для салатів на зиму

Ігредієнти:

• пшеничне борошно,
• 2 яйця,
• вершкове масло, цукор та дрібка розпушувача.
• Фрукти — очищені від шкірки та нарізані маленькими кубиками яблука й груші.

Вони додають тісту соковитості та легкого карамельного присмаку після запікання.

Приготування:

1. Масло розітріть з цукром до пухкої маси, після чого додайте яйця й поступово — борошно з розпушувачем.
2. У готове м’яке тісто вмішайте дрібно нарізані шматочки яблука та груші, рівномірно розподіляючи їх у масі.
3. Ложкою викладіть невеликі порції на застелене пергаментом деко, залишаючи проміжки, аби печиво не злиплося під час випікання.
4. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин, доки краї не стануть золотистими, а середина збереже ніжність.

Готове печиво краще подавати трохи теплим, посипаним цукровою пудрою або з ложкою меду. Це справжній десерт літа, який зберігає в собі аромат саду й ніжність домашнього тепла.

Раніше ми писали, як приготувати ягідний пиріг із серпневими плодами: будь-які сезонні ягоди чи фрукти можуть стати справжнім кулінарним шедевром.