Запечений гарбуз із медом і корицею: ніжний десерт з ароматом осені 

Ароматний, ніжний і корисний – запечений гарбуз із медом та корицею стане справжньою знахідкою для тих, хто любить прості й водночас вишукані десерти. Цей рецепт дарує тепло осені й підходить як для легкого перекусу, так і для смачної сімейної вечері.

• Цукати з гарбуза: неймовірно корисна смакота з ароматом осені

Інгредієнти:

• Гарбуз – 800 г
• Мед – 3 ст. л.
• Кориця мелена – 1 ч. л.
• Вершкове масло – 20 г (за бажанням)
• Горіхи або насіння – жменя (для подачі)

Приготування:

1. Гарбуз помити, очистити від шкірки й насіння, нарізати середніми шматочками-квадратиками.
2. Викласти шматочки у форму для запікання, змащену маслом або застелену пергаментом. Вершкове масло зробить десерт більш поживним і насиченішим, з вершковими нотками, а приготування на пергаменті збереже автентичний смак гарбуза, тому вирішуйте, як краще для вас.
3. Полити медом, посипати корицею та, за бажанням, додати кілька шматочків вершкового масла для більш ніжного смаку.
4. Запікати у духовці при 180 °C близько 30–35 хвилин, доки гарбуз не стане м’яким і карамелізованим.
5. Подавати теплим, посипавши горіхами чи насінням — для хрусткої нотки.

Цей десерт поєднує у собі природну солодкість гарбуза й аромат спецій, створюючи справжню осінню атмосферу. Він корисний, легкий та надзвичайно смачний, а ще готується швидко й без зайвих зусиль.

Раніше ми ділились рецептом короля столу з нульових: рецепт легендарного салату з "мівіною".