Гормоны стресса: влияние на пищевое поведение человека и какими методами можно помочь себе

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Что делать при пищевом отравлении: медики не советуют провоцировать рвоту

Детали

Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», которая основана диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.

Сегодня поднимаем такую актуальную тему, как влияние стресса на пищевое поведение человека и какими методами можно помочь себе.

Регулярное наложение острого стресса на хронический является частью жизни украинцев вот уже второй год. Поэтому осветить эту тему с точки зрения физиологии важно.

Языком стресса для тела выступают основные гормоны: адреналин (+норадреналин), кортизол и ДГЭА (дегидроэпиандростерон).

Адреналин производится мозговым веществом надпочечников и отвечает за острую фазу стресса. Он связывается с адренорецепторами в сосудах и сердце, и вы чувствуете его влияние учащенным сердцебиением, более частым дыханием, повышенной активностью (когда нужно здесь и сейчас совершить какое-то защитное действие).

Также в этот период человек почти не чувствует боли и не хочет есть. Когда опасность проходит, уровень адреналина постепенно снижается, это ощущается как легкий тремор в конечностях.

Кортизол выделяется при всех стадиях стресса и «играет в длинную». Он продуцируется в коре надпочечников и оказывает влияние на большинство процессов в организме.

Основные функции кортизола:

• стимулирует синтез глюкозы в печени
• уменьшает проницаемость мембран для глюкозы
• тормозит использование глюкозы в клетках других органов
• стимулирует высвобождение аминокислот из периферических тканей, что приводит к распаду белков, как следствие, к потере мышечной массы.
• блокирует липолиз (расщепление жира), повышает аппетит, стимулирует нас к перекусам и способствует накоплению жира в животе.

Действие кортизола на углеводный и липидный обмен уравновешивается инсулином, обладающим противоположным эффектом и регулирующим нормальный уровень глюкозы в крови.

ДГЭА – предшественник половых гормонов (тестостерона, эстрадиола), который синтезируется также в коре надпочечников (и в малом проценте в яичниках и яичках). Чаще повышение ДГЭА приводит к повышению тестостерона, что у женщин проявляется усиленным акне, выпадением волос, повышенной жирностью кожи головы, лица и спины, нарушением менструального цикла, бесплодием.

Их свет влияет на организм: какие лампочки нужно убрать из комнаты, чтобы лучше спать.