Этот доступный фрукт позволяет полностью обойтись без добавок витамина С

Киви является отличным источником витамина С – антиоксиданта, поддерживающего иммунную функцию, заживление ран и усвоение железа. Двух зеленых киви или одного киви сорта SunGold достаточно, чтобы пополнить ежедневную норму по витамину С для большинства взрослых, согласно исследованию, опубликованному в журнале Foods.

• Гормоны стресса: влияние на пищевое поведение человека и какими методами можно помочь себе

Детали

Мужчинам рекомендуют получать 90 мг витамина С в день, а женщинам – 75 мг. Эти рекомендации усиливаются для людей, которые беременны, кормят грудью и курящих.

Добавки с витамином С продаются в качестве стимуляторов иммунитета, но нет достаточно доказательств того, что людям полезно принимать витамин С каждый день. Обзор 2016 года предположил, что ежедневные дозы 200 мг витамина могут уменьшить тяжесть и продолжительность простуды, но это количество не влияет на снижение вероятности простуды.

Даже если вы употребляете витамин С каждый день, ваши клетки не сохраняют этот витамин, и усвоение уменьшается, когда ваши ткани насыщаются им. Потребление свыше 1000 мг витамина С в день снижает скорость усвоения до 50%. Почки просто выводят избыток витамина С с мочой.

Прием мегадоз витамина С не опасен для большинства людей. Однако дозы свыше 2000 мг могут вызвать желудочно-кишечные нарушения, диарею или спазмы в животе.

Организм усваивает витамин С одинаково, будь то из добавок или киви, но большинство экспертов по вопросам питания рекомендуют получать витамины и минералы из пищевых источников вместо диетических добавок.

Поскольку киви содержит питательные вещества, кроме витамина С, потребление этих фруктов также дает преимущества, которые не могут обеспечить только добавки. Исследование, опубликованное в прошлом году, показало, что употребление двух киви в день также может помочь в лечении запора из-за содержания клетчатки во фруктах.

Киви содержит достаточно витамина С плюс другие полезные соединения, как другие антиоксиданты, калий и клетчатка. Этого не могут предложить диетические добавки.

Киви содержит больше витамина С на свой вес, чем апельсин. Два киви содержат около 120 мг витамина С, что превышает рекомендуемую дневную норму.

Их свет влияет на организм: какие лампочки нужно убрать из комнаты, чтобы лучше спать.