Почему йод важен для здоровья: где его искать? Лидеры по содержанию йода

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Как справиться с усталостью и выгоранием? Полезные советы (ИНФОГРАФИКА)

Детали

Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», основанные диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.

Одним из самых распространенных заболеваний неинфекционной природы есть дефицит йода. В Украине эта проблема достаточно серьезная. Более половины населения не получает достаточное количество йода из еды. Эта проблема особенно актуальна в Черниговской области и на западе Украины.

Йод считается важным минералом для организма. Он помогает щитовидной железе, королеве метаболизма, вырабатывать гормоны.

Эти гормоны:

• влияют на обмен веществ
• важные для здоровья сердечно-сосудистой системы
• нужны для нервной системы и костей

Чтобы производить гормоны, щитовидная железа поглощает иод в небольших количествах. Без йода выработка гормонов может снизиться. Это может привести к состоянию, которое называется гипотиреозом.

Симптомы могут включать:

• сильную усталость
• ощущение холода
• трудности с концентрацией
• потерю волос
• набор веса

Лидеры по содержанию йода

• Йодированная соль – до 5 г (чайная ложка) позволяет удовлетворить потребности организма в йоде. Но при термической обработке количество йода уменьшается, поэтому лучше солить уже готовые блюда.
• Морская рыба и морепродукты
• Морские водоросли (например, морская капуста, нори)

В меньших количествах йод содержится в мясе, яйцах, молочных продуктах, овощах и фруктах.

Если вы беременны, потребность в йоде увеличивается вдвое. Он ведь необходим для развития мозга и нервной системы ребенка, органов чувств, бдительности и координации. Дефицит йода может увеличить риск выкидыша и является самой распространенной причиной умственной отсталости, которую можно предотвратить.

Обратите внимание, что слишком много йода может быть опасным, особенно для людей с определенными заболеваниями щитовидной железы. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, прежде чем начать принимать йод в виде добавок.

Холестерин и причины повышения: это может стать проблемой (ИНФОГРАФИКА).