Ваша бабушка была права: почему суп является обязательным в рационе

Еще с малых лет нас приучают к тому, что каждый день необходимо принимать жидкую пищу. Идеально для этого подходят различные супы. Однако многие люди с возрастом начинают игнорировать эту необходимость и отдавать предпочтение твердой пище.

Специалисты отмечают, что супы являются очень полезными для организма, и рекомендуют употреблять это блюдо ежедневно. Например, мясной бульон содержит вещества, которые положительно влияют на хрящевую и мышечную ткани. Овощи в супах сохраняют свои полезные свойства, они стимулируют работу печени и выработку желчи, в результате чего токсины более активно выводятся из организма.

По словам медиков, в случае полного отказа от супов у человека могут появиться проблемы с пищеварением, запоры и брожения в кишечнике. Также эксперты рекомендуют не использовать в супах овощи, жаренные на растительном масле.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный сельдереевый суп.