Учёные заявили о новом негативном влиянии красного мяса на здоровье человека

Ученые из Оксфордского университета провели новые исследования, которые выявили ещё один вред красного мяса. Специалисты утверждают, что оно вызывает ишемическую болезнь сердца, от которой ежегодно умирает приблизительно 9 млн людей.

Для 13 крупных исследований ученые пригласили 1,4 миллиона добровольцев. Участники прошли детальный анализ рациона и пищевых привычек. За состоянием здоровья участников следили на протяжении 30 лет.

В конце исследований ученые сделали вывод, что, употребляя 135 грамм необработанного красного мяса в день, повышается риск ишемической болезни сердца на 9%.

По словам авторов исследований, употребление домашней птицы (курицы или индейки) в любых количествах не способно вызвать развитие ишемической болезни сердца.

Ранее мы сообщили, что ученые раскрыли секрет, как увеличить продолжительность жизни на 5 лет.