Ночные перекусы негативно влияют на психическое здоровье

Работа на ночных сменах может отрицательно повлиять на психическое здоровье. Согласно новым исследованиям ученых, ограничение приемов пищи в дневное время может помочь уменьшить вероятность развития депрессии или тревоги.

• В чем польза и вред ежедневного приема витамина С для организма

Детали

Когда привычные внутренние биологические часы нарушаются, например, из-за бодрствования во время типичных часов сна – это может отрицательно повлиять на настроение и эмоциональное благополучие человека.

Исследователи установили, что даже после многих лет, проведенных на работе в ночные смены, тело человека не может полностью адаптироваться к измененному расписанию. На самом деле негативные последствия больше усиливаются, чем дольше сбиваются биологические часы.

Поэтому возникает проблема в защите работников, таких как медсестры, охранники, полицейские и пожарные, вынужденные работать ночью. Ученые уже исследуют влияние мелатонина и светотерапии на улучшение психического состояния представителей таких профессий, но теперь появился еще один способ воздействия на него – измененное время еды. Нейробиолог Сара Челлаппа отмечает:

Наши выводы открывают двери для новой стратегии сна/циркадного поведения, которая также может быть полезна людям с расстройствами психического здоровья. Наше исследование дополняет растущее количество доказательств того, что стратегии, оптимизирующие сон и циркадные ритмы могут способствовать укреплению психического здоровья.

Типичный баланс гормонов в организме человека колеблется в течение дня в зависимости от циркадных часов и данные свидетельствуют о том, что ночной прием пищи может влиять на метаболизм. Это может быть частично причиной того, что работники, работающие в ночные или переменные часы, обычно имеют более высокий индекс массы тела и большее соотношение объема талии к бедрам, чем работающие днем.

Нарушение гликемического контроля также является распространенным фактором риска нарушения настроения. Кроме того, депрессия и ожирение часто идут в комплексе и усиливают друг друга. Ученые считают, что отказ от еды ночью может улучшить самочувствие людей, вынужденных работать в ночные смены.

В течение двух недель 19 участников подверглись симуляции ночной работы в рандомизированном контролируемом исследовании. Приемы пищи одной части группы происходили как днем, так и ночью, а другая часть ела только днем.

Все остальные аспекты испытаний были одинаковыми, включая потребленные калории, продолжительность сна, физическую активность и условия освещения. Когда симулированным ночным работникам подавали еду день и ночь (как это обычно бывает у многих посменных работников), авторы выявили повышение уровня депрессивного настроения на 26% и на 16% повышение уровня тревожного настроения по сравнению с базовым уровнем. Группа, которая ела только днем, не сообщила о таких изменениях настроения.

Еще более убедителен тот факт, что те люди, чьи циркадные ритмы демонстрировали наибольшую степень несогласованности, также чаще демонстрировали симптомы, похожие на депрессию и тревогу. Авторы исследования отмечают:

Мы нашли доказательства того, что время приема пищи имело умеренное или большое влияние на уровень настроения, подобного депрессии и тревоге, во время симуляции ночной работы, и что такие эффекты были связаны со степенью внутреннего циркадного дисбаланса. Эти выводы предлагают подтверждение концепции, основанной на доказательствах вмешательства во время еды, которая может предотвратить уязвимость настроения во время посменной работы.

Из-за специфики проведения эксперимента его результаты не могут точно объяснить, почему время приема пищи имеет такое серьезное влияние на психическое состояние. Требуются дальнейшие исследования, чтобы выяснить, может ли непереносимость глюкозы играть определенную роль во время работы ночью. Результаты другого недавнего рандомизированного исследования свидетельствуют о том, что только прием пищи в дневное время может предотвратить дисбаланс глюкозы, развивающийся у посменных работников.

Также есть место для будущих исследований, чтобы обнаружить, может ли неправильный циркадный ритм изменить микробиот кишечника таким образом, что ухудшит психическое здоровье. Как и гормональная система человека, микробиом кишечника тесно связан с циркадным ритмом человека, и когда биологические часы сбиваются, исследования показывают, что микробиом кишечника может стать неупорядоченным и способствовать раздражению. Измененный микробиом кишечника связан с симптомами тревоги и депрессии. Сара Челлаппа объясняет:

Время еды становится важным аспектом питания, который может влиять на физическое здоровье. Но причинно-следственную роль времени потребления пищи для психического здоровья еще предстоит проверить.

Ранее мы сообщали, что в новом исследовании ученые из Brigham and Women's Hospital установили, что молодые люди в возрасте до 50 лет все чаще болеют раком. Такой резкий рост случаев онкозаболеваний начался примерно в 1990 году.