Овощи, фрукты и ягоды июля: их нутрициологи советуют добавлять в рацион

В Telegram-канале Елены Зеленской, Первой леди Украины, появились рекомендации по наполнению здоровой тарелки. В заметке говорится, что 50% от нее должны составлять овощи, фрукты и ягоды.

• Популярный подсластитель назвали канцерогенным: может вызывать рак

Детали

Фрукты, овощи и ягоды являются главным источником витаминов.

Летом это [наполнить тарелку ими - ред.] сделать несложно, ведь есть огромное разнообразие, достаточно только следить, чтобы на стол оно попадало во всей палитре. На портале Знаем есть "Полезный календарь", который рассказывает о главных продуктах месяца, которые нутрициологи советуют добавлять в рацион.

В "Полезном календаре" говорят, что в июле стоит обратить внимание не только на кабачки, но и на их цветы, которые активно готовят в средиземноморской кухне. Не обходить стороной также смородину и крыжовник, ведь в 150 граммах последнего содержится почти половина дневной нормы витамина С, а черная смородина содержит особые вещества - антоцианы, отвечающие за здоровье сердца.

Чтобы получать все необходимые полезные вещества и калории, ежедневно нужно употреблять здоровые продукты из основных пяти групп и дополнить овощи, фрукты и ягоды бобовыми, злаками, мясом и рыбой, молочными продуктами. Ведь сбалансированное питание, без перекоса, например, в любимые фрукты, когда не хочется больше ничего - и является основой здоровья.

Недавно диетологи рассказали, как ускорить обмен веществ.