Новый учебный год и новые правила: что запрещено продавать в школьных буфетах

С началом нового учебного года в украинских школах вновь заработали буфеты, но теперь — по новым, более строгим правилам. Государство ужесточило требования к организации питания детей, чтобы обеспечить им здоровый рацион.

Детали

Госпродпотребслужба напоминает, что перечень запрещённых продуктов утверждён постановлением Кабинета Министров Украины от 24.03.2021 № 305. Отныне в школьных столовых и буфетах категорически запрещено реализовывать ряд товаров, которые могут навредить здоровью школьников.

• Пешие прогулки — секрет здоровья. Врач раскрывает преимущества ходьбы для гипертоников и диабетиков

Что нельзя продавать:

• Продукты с высоким содержанием соли и сахара: солёные снеки (чипсы, сухарики), кондитерские изделия с кремом, глазированные конфеты, пирожные, торты и сдобные булочки.
• Сладкие и тонизирующие напитки: газированные воды, энергетики и кофе.
• Фастфуд и вредные продукты: гамбургеры, хот-доги, шаурма, а также любая еда, жаренная в большом количестве жира.
• Товары, не соответствующие нормам безопасности: продукты с истёкшим сроком годности, без соответствующей маркировки, а также содержащие избыточное количество искусственных красителей, подсластителей и ароматизаторов.

Вместо этого школьные учреждения должны предлагать здоровые альтернативы. Разрешается продавать свежие фрукты и овощи, бутерброды из цельнозернового хлеба, молочные продукты с низким содержанием жира и без добавленного сахара, натуральные соки и простую питьевую воду.

Эти изменения направлены на формирование правильной культуры питания у детей, что является залогом их здоровья и хорошего самочувствия во время учёбы.

Министерство здравоохранения Украины напоминает родителям о важности правильного питания школьников. С началом нового учебного года особенно актуальным становится вопрос, как собрать полезный ланчбокс, чтобы ребёнок получал все необходимые питательные вещества в течение дня.

МОЗ предоставило рекомендации относительно продуктов, которые стоит положить в детский ланчбокс:

• Фрукты и овощи: яблоки, бананы, виноград, морковь, огурцы, черри — обеспечат ребёнка витаминами и клетчаткой.
• Орехи и семена: грецкие орехи, миндаль, тыквенные или подсолнечные семечки — являются источником полезных жиров и белка (употреблять умеренно).
• Молочные продукты: несладкий йогурт, кефир, сырные палочки — важны для крепких костей.
• Цельнозерновые продукты: хлебцы с сыром, овсяные батончики без сахара — обеспечат длительную энергию.
• Домашние сэндвичи: хлеб из цельного зерна с индейкой, курицей или овощами — питательный и вкусный вариант.
• Напитки: вода, травяные чаи, домашний сок без добавления сахара, какао — помогут поддерживать водный баланс.

Министерство призывает родителей планировать перекусы заранее, использовать яркие ланчбоксы и чередовать продукты, чтобы питание ребёнка было не только полезным, но и привлекательным и вкусным.

Британские учёные обнаружили неожиданную связь между хлебом, макаронами и мозгом. Как обычные продукты могут вызвать серьёзные расстройства, объяснили британские исследователи.