Томаты против инсульта: как обычный овощ снижает риск на 55%

Учёные провели интересное исследование, в результате которого выяснили, что помидоры могут снизить риск инсульта. Для этого они проанализировали состояние здоровья более тысячи финских мужчин на протяжении 12 лет. За это время около 70 мужчин перенесли инсульт.

• Какой виноград самый полезный: ТОП сортов для организма

Специалисты установили, что у мужчин, имеющих в рационе томаты, риск инсульта снизился — до 55% по сравнению с теми, кто их вообще не употреблял. Если говорить об инсульте, связанном с тромбами (ишемическом), то снижение риска фиксировалось на уровне 59%.

Причина этого — богатый состав помидоров. Овощи являются источником ликопина, антиоксиданта. Его высокий уровень в крови защищает от инсульта.

В ходе исследования эксперты обнаружили, что из 259 мужчин с самым высоким уровнем ликопина только у 11 случился инсульт. Для сравнения — у 25 из 258 мужчин с низким показателем.

Это проспективное исследование показывает, что высокие концентрации ликопина в сыворотке крови снижают риск любого инсульта, и особенно ишемического

Мы рассказывали, что чрезмерная дневная сонливость может быть связана с нашим питанием