МОН подписало меморандум о сотрудничестве с поваром Клопотенко

Министерство образования и науки Украины подписало меморандум о сотрудничестве с ОО "Культ Фуд", которую возглавляет известный шеф-повар Евгений Клопотенко, 20 декабря. Об этом сообщил сайт министерства.

• Проект "ГраЇмо" от ЮНИСЕФ и CultFood реализуется уже по всей Украине: что это такое

Детали

Цель меморандума — объединить усилия в реализации реформы школьного питания, которая началась в 2020 году по инициативе первой леди Елены Зеленской, а именно — в содействии развитию и продвижению здорового питания, повышении осведомленности родителей, учеников и учителей о важности здорового питания для детей, поощрении родителей и учеников к выбору здорового питания в школьных столовых и за пределами школ.

Реформа школьного питания — сложная и комплексная. Чтобы дети в каждом учебном заведении имели здоровый и питательный обед, изменения должны быть системными и согласованными. Речь идет и об улучшении школьного меню, и об обучении персонала, и об усилении способности громад, и о модернизации пищеблоков. Это возможно реализовать только при поддержке партнеров. Евгений Клопотенко — один из тех, кто стал частью реформы с ее первых дней и делает огромный вклад в здоровье украинских детей. Меморандум с общественной организацией господина Евгения - мощное усиление нашего сотрудничества ради здорового будущего Украины, — отметил Оксен Лисовой.

В течение следующих пяти лет МОН и ОО "Культ Фуд" будут сотрудничать, чтобы:

• распространять информацию о здоровом школьном питании и формировать культуру питания в обществе;
• информационно поддерживать реформирование в области школьного питания;
• способствовать созданию и развитию кулинарных хабов на базе учреждений профессионального (профессионально-технического) образования;
• способствовать разработке и внедрению приложения "Генератор здорового меню" в учреждениях дошкольного и общего среднего образования;
• освещать деятельность по популяризации здорового питания в учебных заведениях;
• способствовать повышению осведомленности родителей, учеников и учителей о важности здорового питания для детей;
• осуществлять мероприятия, направленные на поощрение родителей и учеников к выбору здорового питания в школьных столовых и за пределами школ.

Наша цель - чтобы ученики ели в школах, потому что вкусно, а не потому, что надо, чтобы украинцы были здоровее, снизился процент ожирения, а люди точно знали, что питаться здорово — это вкусно и совсем не дорого, — отметил Евгений Клопотенко.

Это партнерство поможет создать благоприятную среду для изменений в питании не только школьников, но и молодежи и взрослых. Меморандум является важным шагом в трансформации пищевых привычек украинцев, ведь направлен на то, чтобы с детства прививать принципы здорового образа жизни.

Напомним, Как обезопасить ребенка в Интернете: советы киберполиции.