Выглядит, как настоящая говядина: в Украине впервые представили стейк из растительного мяса

Европейско-украинский бренд Green Go представил стейк из растительного мяса. В Украине уже известны веганские бургеры, сосиски и фарш, но такой стейк представили впервые.

В Green Go обещают, что стейк, в котором даже воссоздали мраморные прожилки, характерные для говядины, скоро будет доступен в некоторых ресторанах страны. Одна порция блюда будет весить 160 граммов и стоить, как классический стейк из премиальной говядины.

В состав новинки входят такие ингредиенты: вода, веганский ароматизатор жареного мяса, лимонная кислота, ферментированный рис, свекольный сок, жидкая карамель, глюкоза, дрожжевой экстракт, пищевые волокна, соевый белок, кукурузный крахмал, эмульгатор целлюлозная камедь, пшеничный белок, соль, кокосовое масло и подсолнечное масло.

Мы также сообщали, что согласно исследованиям ученых вегетарианцы с вредными привычками здоровее, чем мясоеды.