Секрет кондитеров: 3 способа быстро размягчить сливочное масло

Кондитеры часто должны использовать сливочное масло комнатной температуры для выпечки, однако не у всех есть много времени, чтобы его растопить. Довести этот продукт до соответствующей смеси можно и без микроволновой мечи. Предлагаем узнать, как быстро растопить сливочное масло.

Секретные приемы кондитеров

1. Холодное сливочное масло можно измельчить с помощью больших отверстий на терке для творога.
2. Нарезать мелкими кубиками, так как они быстрее размякнут.
3. Можно поместить кусок масла между двумя слоями бумаги и раскатать скалкой.

Как растопить масло с помощью бумаги

Положите кусок масла между двумя слоями бумаги. С помощью скалки раскатайте его как тесто. Когда масло станет толщиной в пол сантиметра, уберите бумагу и используйте ее по назначению.

Раньше мы писали, как правильно выбирать и хранить мандарины.