Как правильно нарезать картошку в суп: полезные лайфхаки, которые улучшат ваше блюдо

Нарезка картошки в суп хоть и кажется простой, но этот процесс требует некоторых тонкостей. Мы расскажем, как правильно это делать.

От формы нарезки картофеля зависит не только внешний вид, но и вкус всего блюда. Поэтому важно соблюдать некоторые правила:

• нарезайте картофель одинаковыми кусочками, тогда они будут вариться равномерно;
• ломтики должны быть толщиной 1-2 см;
• каждый кусочек картофеля должен помещаться в столовой ложке.

Для того, чтобы чтобы кусочки получились максимально одинаковыми, нарезайте картофель на разделочной доске. Для того, чтобы получить прозрачную жидкость в блюде, предварительно нарезанный овощ замачивают в воде на 10 минут. Тогда из картофеля уйдет весь лишний крахмал.

Ранее мы назвали 3 способа, которые помогут очистить апельсины быстро и без лишних отходов.