Секретный ингредиент, который сделает котлеты более сочными

У каждой хозяйки есть собственный рецепт и метод приготовления котлет. Однако существует ингредиент, который позволит сделать котлеты более сочными и вкусными.

Чтобы приготовить сочные котлеты необходимо взять обычные ингредиенты: фарш (говяжий или свино-говяжий), лук, чеснок и хлеб, вымоченный в молоке. Обычно, хозяйки готовят котлеты из этих ингредиентов, однако существует продукт, который улучшит блюдо.

В фарш можно добавлять помидоры, они сделают котлеты сочными и вкусными. На килограмм фарша понадобится три помидора, которые нужно ошпарить кипятком, удалить кожицу, и перебить в блендере. Добавьте томатную массу к фаршу и отправьте его в холодильник на 30 минут. Затем сформируйте котлеты и обжарьте их до золотистой корочки.

Ранее мы рассказывали, как идеально пожарить лук.