Человечество выбрасывает почти миллиард тонн пищи в год — ООН

В отчете Программы ООН по окружающей среде подсчитали, что за 2019 год человечество выбросило 931 миллион тонн еды. Это 17% всех пищевых продуктов.

В ООН определили, что больше пищи выбрасывают дома. 570 миллионов тонн продуктов человечество отправляет на свалку со своих домашних столов. В среднем один человек выбрасывает дома 74 килограмма пищи в год. В ООН отметили, что этот показатель радикально не меняется в зависимости от богатства страны. В богатых и бедных государствах население отправляет на свалку примерно одинаковое количество продуктовых отходов. В Украине этот показатель составляет 76 килограммов в год на одного человека.

В исследовании ООН также подчеркнули, что пищевые отходы вызывают от 8 до 10 процентов выбросов парниковых газов в атмосферу.

В ООН считают, что с момента начала пандемии количество выброшенной еды должно уменьшиться, поскольку люди стали тщательнее рассчитывать свои пищевые потребности в период кризиса.