Топ лайфхаков в быту, которыми пользуются опытные хозяйки

Содержать свой дом в постоянной чистоте и уюте только на первый взгляд кажется простой задачей. Для того, чтобы упростить бытовые хлопоты, существуют лайфхаки. Своими руками вы можете сделать обувь непромокаемой в сырую погоду, превратить засахаренный мёд в жидкий и многое другое. Как это сделать? Читайте в инструкции ниже.

Кухонные лайфхаки

Усилить вкус и аромат специй. Подержите их 1-2 минуты на раскалённой сковороде перед тем, как добавить в блюдо.

Заморозка зелени в формочках для льда. Порежьте лук, петрушку, укроп и всё что у вас есть из зелени, и уложите в формочки для льда. Используйте для приготовления супов и других блюд. Свежая зелень будет у вас дома даже в зимнее время.

Как сделать мясо ароматным и с тёмной корочкой. Для этого перед приготовлением выдержите продукт в рассоле со специями в течение 4-12 часов, в зависимости от вида мяса.

Как сохранить сок в прожаренном мясе. После приготовления не спешите резать мясо, а дайте ему полежать 5-7 минут, пусть сок немного впитается.

Мясо с хрустящей корочкой. Чтобы сделать такое, просушите его перед прожаркой бумажными полотенцами.

Размораживаем сливочное масло быстро. Если вам надо размягчить маленький кусочек, то возьмите стакан и нагрейте его под струёй горячей воды. Под горячий стакан положите кусочек масла.

Если же вам нужно разморозить большой кусок или пачку, то натрите масло на тёрке или разогрейте на паровой бане.

Формочки из фольги. Если вы загорелись идеей сделать кексы, а формочек для запекания нет. Вы можете их сделать из пищевой фольги. Сложите в 4 слоя и оберните стакан или другую подходящую посуду для придания формы.

Используйте прорезь в разделочной доске. Через неё удобно бросать нарезанные овощи, фрукты и зелень. И ничего не падает мимо.

Чтобы разделочная доска не скользила по столу. Этот способ подсмотрели у профессионалов. Подложите под доску влажное полотенце или тряпку и тогда она станет устойчивая.

Как печь в духовке, чтобы не подгорал низ блюда и верх не был сырым. Просто включите и разогрейте духовку за 5-15 минут до того, как поставите выпечку.

Чтобы выпечка не прилипала к форме. Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой перед выкладыванием теста. После таких манипуляций выпечка не пригорает и легко вынимается.

Режем торт аккуратно. Чтобы нож не прилипал к десерту, перед тем, как будете резать, подержите его под горячей водой и вытрите насухо.

Реанимация мёда. Если мёд из аппетитного продукта превратился в густой засахаренный комок, то его необходимо возвращать к жизни. Для этого возьмите кастрюлю и нагрейте её. Туда поставьте баночку и ждите пока мёд оттает.

Капелька сока. В рецептах часто встречается выражение “добавьте каплю лимонного сока”. Ради этого разрезать лимон не всегда необходимо. Достаточно просто воткнуть в него иглу и сделать глубокое отверстие. Потом сожмите плод в ладони и сквозь дырочку вылейте несколько капель. Так сам лимон останется целым и практически невредимым.

Хранение сыра. Чтобы сохранить состояние сыра дольше, избежав образования плесени, смажьте его маргарином и растительным маслом.

Домашние хитрости

Сделать быт проще помогут простые секреты от любителей лайфхаков.

Идентификация ключей. Бывает непросто найти нужный ключ, особенно когда связка большая. Чтобы их различать, покрасьте каждый из них лаком для ногтей. Краска дольше продержится, если вы не забудете обезжирить металл перед покрытием.

Подставка под горячее. Винные пробки – удобный материал, который можно использовать повторно. Подкопив их, приклейте на пластиковый поднос с помощью горячего клея. Расположите близко одна к другой, выбирая подходящие размеры. На такой поднос можно поставить горячие кастрюли и сковородки. Пробки не пропустят жар, а дизайн станет отличной декорацией для любой кухни.

Подставка под телефон. Не спешите выбрасывать ёмкость из-под шампуня. Когда средство закончится, из него можно будет сделать удобный держатель для смартфона. Для этого отрежьте верхушку баночки так, чтобы одна стенка была выше другой (она будет служить крючком, за который будем вешать держатель). Прорежьте в более высокой стенке отверстие и...готово! Приспособление пригодится, если вам некуда положить телефон во время зарядки.

Хранение ножей. Эти острые предметы можно хранить в подставках, сделанных своими руками. Нужно лишь выбрать высокий стакан или вазу и заполнить бамбуковыми палочками. Воткнув нож в такой держатель, вы обезопасите всех вокруг от внезапного порезывания острым предметом. Главное, позаботьтесь об устойчивости приспособления.

Безопасность цветника. Чтобы оградить комнатные цветы от нашествия домашних животных, просто поместите в цветник несколько еловых шишек. Они будут колоть питомцу лапы и он откажется от идеи обустраивать в кадке туалет.

Устраняем засор раковины. Если раковина на кухне часто засоряется, рекомендуем раз в две недели производить такие действия. Наберите в раковину немного воды, предварительно заткнув слив. Насыпьте туда полстакана соды. Откройте слив и сразу же залейте туда стакан уксуса. Эти средства устранят мелкую грязь из слива раковины.

Быстрая зарядка. И речь сейчас не о тех современных адаптерах, которые заряжают современные устройства за 30 минут. Если у вас разрядился телефон, а вам нужно вот-вот выйти из дома, выход есть. Поставьте гаджет на зарядку и включите режим “В самолёте”. Не тратя батарею на поиск сети, смартфон зарядится гораздо быстрее. Всего за несколько минут у вас появится десяток процентов батареи.

Освежитель для холодильника. Наполните небольшую баночку молотым кофе и накройте сверху марлевым бинтом, сложенным в несколько раз. Поставьте в морозильник. Это средство не только будет работать в качестве освежителя, но и будет отличным впитывающим компонентом для вашего морозильника.

Температурные фокусы

Разогревать и охлаждать продукты можно быстро. Для этого надо воспользоваться следующими лайфхаками для дома.

Охлаждение напитков. Напитки обычно подают холодными. Но иногда гости приходят внезапно. Применение льда для охлаждения вина приводит к тому, что напиток разбавляется водой и теряет свои вкусовые качества. Поэтому, чтобы как можно быстрее охладить бокал, бросьте в него замороженный виноград.

Разогрев еды в микроволновке. Так устроено, что в микроволновку больше одной тарелки не помещается. И пока одна порция греется, вторая успевает немного подостыть. Чтобы поужинать вдвоём, используйте такую схему: одну тарелку, как обычно, поставьте на платформу, а вторую устаовите на перевёрнутую чашку. В результате получите одновременный подогрев двух блюд. А чтобы пища разогрелась быстрее, расположите её на тарелке в форме кольца.

Быстрое охлаждение напитка. Чтобы быстро охладить бутылку с пивом или колой, оберните её полотенцем. Затем поместите конструкцию под струю холодной воды, пока салфетка полностью не промокнет. Положите бутылку в салфетке в морозилку. Такой способ поможет охладить напиток всего лишь за пару минут.

Греем фастфуд в микроволновке. Нередко так бывает, что продукты питания теряют свою аппетитную структуру после нагревания в микроволновке. Чтобы пицца или бургер не стали резиновыми кусками теста, оставьте рядом с ними на тарелке немного места. Поставьте стакан с водой и наблюдайте, как еда преображается под воздействием пара.

Уборка дома

Уют дома создаёт чистота и порядок. Если первое можно решить при помощи специальных средств, то порядок не все умеют поддерживать. Чтобы упростить процесс, воспользуйтесь советами ниже.

Хранение белья. Удобней постельные принадлежности хранить комплектами. Чтобы не заморачиваться со стопками одинаковых простыней, сложите весь набор в одну наловочку. Теперь постель находится в упаковке, которую даже не надо открывать, чтобы узнать цвет белья.

Ароматизатор. Из-за того, что платяной шкаф практически всегда закрыт, в нём нередко застаивается воздух, поэтому аромат исходит не самый приятный. Исправить ситуацию поможет кусочек фетра. Достаточно капнуть на него несколько капель любой ароматической эссенции или эфирного масла.

Сохранение цвета одежды. Тёмные джинсы со временем теряют свой первозданный цвет. Сохранить вещи яркими поможет обычный уксус. Просто залейте 2 столовые ложки жидкости прямо в стиральную машину, тогда краска с ткани никуда не денется.

Уход за туфлями. Для того, чтобы в мокрую погоду сделать обувь непромокаемой, обработайте её вдоль швов касторовым маслом и дайте ему хорошенько впитаться. Вся вода будет скатываться каплями, а обувь оставаться сухой.