Как разморозить мясо за 20 минут: лайфхак от кулинаров

Иногда внезапно возникает желание приготовить вкусное блюдо из мяса, однако этого ингредиента в свежем виде нет. Кулинары поделились лайфхаком, с помощью которого можно разморозить любой кусок мяса всего за 20 минут.

• Как вывести из мяса всю "химию": простой совет, который сделает ваши блюда полезнее

Как быстро разморозить мясо

Для того чтобы разморозить мясо за 20 минут, понадобится ингредиент, который есть у каждого на кухне.

1. Возьмите миску, в которую поместится кусок, и налейте в нее теплую воду.
2. Добавьте сахар (на 1 л воды 3 ст. л. ложки).
3. Когда сахар полностью растворится в воде, положите в воду кусок замороженного мяса и оставьте на 15-20 минут. За это время он полностью разморозится.

Мясо не потеряет вкус и аромат, а такой метод препятствует появлению бактерий при размораживании, поэтому можно не беспокоиться по поводу полезности блюда.

Раньше мы писали, какую часть свинины лучше не покупать. Рассказываем, как готовить разные части свинины и чем они отличаются.