Как быстро разморозить мясо без микроволновки: проверенные лайфхаки

На размораживание мяса естественным путем обычно тратится несколько часов. Многие люди используют для размораживания мяса микроволновую печь с функцией конвекции, однако это можно сделать и без специальных приспособлений. Рассказываем, как быстро разморозить мясо без микроволновки.

Многие поливают мясо горячей водой, чтобы оно быстрее разморозилось. Однако этого категорически нельзя делать. Это может привести к тому, что опасные бактерии на его поверхности начнут активно размножаться. Существуют более простые и безопасные способы быстрой разморозки мяса.

В мультиварке

Разморозить мясо быстро и практически без потери его вкусовых свойств можно в мультиварке. Для этого нужно выбрать режим "пар" и поместить мясо на насадку для пароварки на 6-7 минут. При этом желательно его регулярно переворачивать.

• Секрет опытных хозяек: зачем ставить в шкаф стакан с рисом

В холодной воде

Если положить мясо в холодную воду, оно быстрее разморозиться. Однако используя этот способ не следует рассчитывать на быстрый результат.

Две кастрюли

Для того чтобы быстро разморозить ледяной стейк, нужно в одну кастрюлю положить мясо, а на нее сверху поставить вторую кастрюлю. В верхнюю кастрюлю (та, что без мяса) налейте теплой воды. Через 5-10 минут мясо заметно оттает.

Все дело в том, что металл хорошо проводит тепло. А вторая кастрюля, утяжеленная водой, еще и увеличивает площадь соприкосновения мяса с теплой металлической поверхностью, что в итоге ускоряет процесс.

Кухня – это место, которое нуждается в ежедневном уходе. Часто после приготовления пищи в комнате распространяется неприятный запах. Ранее мы рассказывали, как избавиться от запаха жареного в кухне.