Как самостоятельно определить качество чая

Одним из самых популярных напитков до сих пор остается чай. Его любят пить утром, наслаждаться им днем ​​и с его помощью согреваться вечером. Однако среди разнообразия разных сортов и вкусов нередко можно встретить некачественный продукт. Рассказываем, как не попасть впросак.

• Как хранить продукты при отключениях света: полезные советы

Детали

Главная черта, по которой можно определить качество чая – состояние его листа. Но проверить его до покупки, когда напиток находится в упаковке, невозможно. Тем не менее, можно хотя бы уберечься от употребления некачественного продукта.

Прежде чем заварить себе чашку горячего чая, проверьте, нет ли в пакетике лишних примесей и остатков чайной пыли. Если указанных проблем нет, можно заваривать. Во время процесса обращайте внимание на консистенцию: она должна быть однородной.

Если вы приобрели чай в пакетиках, проверьте целостность листьев: разорвите или разрежьте упаковочный фильтр. Обратите внимание, листочки должны иметь примерно одинаковый размер.

При покупке проверяйте страну-производителя. Лучший чай создают в Танзании или Кении, также можно обратиться к китайскому или индийскому Кроме того, можете попробовать грузинский или абхазский чай.

Проверяем натуральность чая

Чтобы скрыть возможные недостатки и сделать цвет напитка насыщеннее, к чаю иногда добавляют красители. Чтобы проверить, не обманули ли вас таким образом, залейте листья холодной водой: действительно качественный чай может покрасить воду только под воздействием высокой температуры. Соответственно, если жидкость изменила цвет, в напитке – краситель.

Также можно взять кусочек лимона. Если цвет изменился – смело пейте, чай плохого качества окраски не изменит.

Недавно мы рассказывали, как приготовить идеальное тесто для блинов.