Как сделать антипригарное покрытие на сковороде: лайфхак наших бабушек

Несмотря на то, что существует множество вариантов сковородок с антипригарным покрытием, всегда есть возможность сделать его самостоятельно. Для этого достаточно воспользоваться простым лайфхаком наших бабушек.

• Как почистить лук без слез: запоминайте три лайфхака

Зачем это надо

Антипригарное покрытие - незаменимый компонент в сковороде, без которого невозможно комфортное приготовление блюда. С одной стороны, существует множество элементов посуды с таким покрытием, но это делает ее гораздо дороже. Во-вторых, к ряду антипригарных покрытий есть серьезные вопросы, в частности, в процессе производства тефлона используются канцерогены, что делает его опасным, поэтому специалисты советуют избавляться от таких сковородок как минимум после повреждения тефлонового покрытия.

Используя данный лайфхак, вы можете либо воссоздать антипригарное покрытие на своей сковороде, либо приобрести хорошую чугунную сковороду и не приплачивать за этот дополнительный элемент. Для этого достаточно иметь растительное масло и соль.

Алгоритм приготовления антипригарного покрытия

1. Нагреваем сковороду и насыпаем в нее стакан поваренной соли.
2. Жарим соль на маленьком огне пятнадцать-двадцать минут, иногда помешивая лопаткой. Затем избавляемся от соли, промываем посуду мягкой тканью без моющего средства и высушиваем на огне.
3. После этого смазываем сковороду несколькими каплями масла, прогреваем ее в течение 3 минут и повторяем процедуру. После этого советуем протереть сковороду сухой салфеткой.

Ранее мы рассказывали, как легко удалить кожуру с ананаса. Уникальный лайфхак сокращает время очистки всего до одной минуты.