Японцы создали идеальную банку для пива

Пиво из банки не такое вкусное, как пиво из-под крана в баре, и во многом это связано с пеной. Команда японских дизайнеров серьезно отнеслась к этой проблеме и создала банку для пива, позволяющую сохранить идеальную пенку.

• В Бельгии власти уничтожили более 2 тысяч банок известного пива из-за его слогана

Детали

По оценкам команды, правильный способ открывания банки является важным барьером между пивом и окружающим воздухом, удерживая аромат, вкус и карбонизацию.

Производитель пива Guinness уже имеет технологию Widget, которая позволяет азотировать пиво в банке, но работает она только для стаута, а в Японии наиболее популярным видом пива является лагер.

Команда дизайнеров поставила перед собой цель: обеспечить золотое соотношение пива к пене 7:3 для напитка из банки. Они исследовали образование пузырей, обнаружив, что некоторые пузырьки образуются, когда пиво впервые открывают, а другие возникают из-за трения между жидкостью и банкой во время разлива. Они отметили, что больше пузырьков образуется, когда вы наливаете пиво с чуть прикрытой крышкой.

Это послужило причиной создания пивной банки с двумя пронумерованными язычками, которые нужно открывать поочередно. Первый язычок предназначен для того, чтобы слегка приоткрыть банку и таким образом налить половину пенистого напитка в кружку. Затем нужно подождать, когда пузырьки немного осядут и потянуть за второй крючок, чтобы открыть банку полностью и вылить остальное пиво.

Самое интересное в этом изобретении, что вам не нужно покупать пиво в специальной банке, чтобы проверить идею. Просто возьмите обычную банку, откройте ее чуть-чуть, вылейте пенистое пиво и затем долейте остаток через полностью открытую банку.

Ранее монастырская пивоварня вблизи Мюнхена заявила, что создала первое в мире порошковое пиво. Стоит просто добавить воду и порошок вспенится и наполнит стакан насыщенным пивным вкусом. Результат обещает значительные сбережения на транспортировке и производстве.