В США издадут книгу Клопотенко: повар получит самый большой гонорар в истории США

В Соединенных Штатах Америки издадут книгу украинского шеф-повара Евгения Клопотенко с его авторскими рецептами. Он получит самый большой гонорар за всю историю издания кулинарных книг в стране. Об этом рассказала Александра Фидкевич, бизнес-партнер Евгения, изданию Ain.business.

• Как хранить продукты, если нет рядом с холодильником — советы Евгения Клопотенко

Детали

Обычно над такими проектами работают в течение года, однако книгу подготовят через два месяца. Американское издательство заплатит Клопотенко 200 тысяч долларов, эта сумма — самая большая за всю историю США, предоставленная повару-иностранцу. Предыдущий рекорд составлял 140 тысяч долларов, что на 30 процентов меньше.

Во-первых, американское издательство издаст книгу с рецептами Клопотенко, что само по себе — большое событие. Во-вторых, Клопотенко получит величайший гонорар в истории США как шеф, не являющийся американцем. Речь о $200 000. Предыдущий рекорд на 30% меньше – около $140 000.

Книга увидит свет весной этого года.

За последние четыре года команда Евгения Клопотенко, шеф-повара и основателя и соучредителя трех ресторанов, издала пять книг, общий тираж которых составляет более 40 тысяч экземпляров. Первую книгу переиздают уже в седьмой раз. Еще одно издание имеет перевод на английский и немецкий, также впоследствии выйдут переводы на польский и испанский.

В начале вторжения Клопотенко рассказывал, как помогает военным.