Секрет выходного счастья Ярославского: и это не ресторан

Украинский кулинар, ресторатор и судья шоу "МастерШеф" Владимир Ярославский поделился, что для него значит воскресенье. Оказывается, выходные для него — это не время для безделья, а возможность пообщаться с украинскими производителями и поддержать своих.

• Судья "МастерШефа" Владимир Ярославский поделился любимым способом отдыха

Детали

В своем Instagram он рассказал, что старается не пропускать ярмарки или фермерские рынки — именно там шеф покупает продукты к столу.

Ярмарка для меня — это уже не просто воскресная традиция, а любимая часть недели. Люблю покупать именно у людей — не только потому, что все свежее и вкусное, а потому что можно остановиться, пообщаться с продавцами, – признался Ярославский

Такой подход к покупкам — не просто гастрономическая привычка, а способ поблагодарить тех, кто несмотря на сложные условия войны поддерживает украинское фермерство. Шеф убеждён: продукция наших производителей — это уровень, которого не хватает даже во многих развитых странах.

Наши фермеры — это отдельная гордость. Работают в непростых условиях, но продолжают давать такое качество, которого часто нет в других странах. Многие, живя за границей, это особенно замечают. Честно — каждый раз возвращаюсь с ярмарки с полными сумками и хорошим настроением, — отметил кулинар

Этим постом Ярославский ещё раз подчеркнул: самое вкусное — не всегда дорогое, а самое ценное — рядом, среди наших людей.

Ранее мы сообщали: Ярославский развеял слухи о романе с Мартыновской: “Мы просто хорошие друзья”