Настоящий рецепт кручеников с грибами: готовятся нереально просто

Рецепт кручеников отличается простотой и очень вкусной, сытной мясной и овощной начинкой. Такое блюдо запросто удовлетворит голод и порадует любителей курицы, моркови, лука и грибов.

• Новогоднее капрезе — удивит гостей: видеорецепт на скорую руку

Ингредиенты

• Филе курицы — 2 шт;
• Лук — 1 шт;
• Шампиньоны — 300 г;
• Морковь — 1 шт;
• Масло — кусочек;
• Сметана — 2 ст.л;
• Мука — 1 ст.л;
• Вода горячая — 150 мл;
• Зелень, специи.

Как приготовить украинские крученики

1. Лук и морковь обжарьте с грибами, добавьте немного соли и тушите до тех пор, пока лишняя вода не испарится. После этого бросьте в емкость кусочек сливочного масла.
2. Нарежьте филе курицы на кусочки, затем отбейте каждый и выложите в каждый овощи с грибами. Закрутите в рулетики.
3. Отправьте их обжаривается на сильном огне на сковороде. Готовьте, пока каждая сторона не подрумянится.
4. Далее выложите к ним сметану, муку и полейте водой. Хорошенько перемешайте и тушите около 20 минут под крышкой на слабом огне.

Также рекомендуем попробовать сохранить рецепт мяса по-французски, который ваши гости будут обязательно просить.