Салат с печенью и карамелизированным луком (видео)

Печень прекрасно сочетается с карамелизированным луком и морковью, приготовленной по-корейски. Сочетание этих продуктов понравится вам с первого глотка.

• Закарпатский боб левеш — вкуснее, чем бограч

Что надо:

• куриная печень — 300 граммов
• морковь по-корейски — 200 граммов
• яйца — 5 штук
• карамелизированный лук — 2 штуки
• майонез — 4 ложки

Приготовление:

Нарежьте отварную куриную печень полосками. Сварите и нарежьте яйца (также полосками). Добавьте морковь по-корейски и перемешайте все ингредиенты.

Отдельно приготовьте лук. Вам необходимо довести его до состояния карамелизации. Добавьте его в салат, смажьте майонезом и перемешайте.

Ранее мы писали о том, как приготовить идеальную заправку для салатов.