Необычный гарнир для ужина: как приготовить зеленый рис. Видеорецепт

Если у вас уже закончились идеи, что же приготовить на ужин, предлагаем вам нестандартный вариант. Удивит всех зеленый рис. Такой эффект крупы создает зелень, а именно петрушка. Как приготовить интересное блюдо, рассказала фуд-блогер Светлана Левицкая.

• Рецепт фаршированных перцев, от которых не толстеют: крупа не понадобится

Детали

Ингредиенты:

• Рис басмати, жасмин или любой другой рассыпчатый для плова – 200 г
• Пучок петрушки
• Перец болгарский, желательно зеленый, подойдет и желтый или же вместо перца два стебля сельдерея
• Сок половины лимона
• Небольшая луковица
• Чеснок – 3 зубчика
• Бульон – 400 мл
• Соль – 1 ч.л
• Любимые специи – 1 ч.л (например, микс перцев и тмин)
• Сливочное масло или масло гхи – 1-2 ст.л

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты, кроме масла и риса помешиваем в блендер и перебиваем в однородную массу. Выливаем в кастрюлю и всыпаем рис.
2. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим под крышкой 20 минут на медленном огне. Затем убираем крышку, добавляем масло и выпариваем лишнюю влагу, если нужно.
3. Быстренько подаем, украсив свежей петрушкой.

Также мы делились трендовым рецептом пасты с хветой и черри с ТикТок.