Самый изысканный десерт: рецепт шоколадного фондана

Шоколадный фондан – десерт, который известен всем. Кто не мечтает лишний раз насладиться нежным, горячим шоколадом, который медленно растекается насыщенным и свежим бисквитом? Вы можете воплотить это свое желание на собственной кухне.

• Десерт без сахара, который делается за 5 минут

Вам понадобится:

На 2 порции:

• 100 г сливочного масла
• 100 г черного шоколада
• 2 яйца
• 40 г коричневого или белого сахара
• 20 г муки

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов. В кастрюле растопите шоколад и масло и тщательно перемешайте.
2. Яйца взбейте до пышной массы с сахаром с помощью миксера. Влейте к ним растопленные масло с шоколадом. Добавьте муку и вымесите до однородности.
3. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и присыпьте какао. Распределите по форме и уберите излишки.
4. Влейте тесто в форму, оставьте 1,52-2 см сверху. Выпекайте по одному фондану в форме примерно 10-12 минут, ориентируйтесь на собственную духовку.

Недавно мы делились рецептом мандаринового чизкейка.