Ленивый хачапури: рецепт, который влюбит в себя своей простотой

Чтобы приготовить вкусный хачапури, не обязательно тратить много сил и времени. Есть быстрый и простой рецепт. Он точно вам понравится.

• Сочный киш с лососем, приготовления которого вы едва дождетесь

Что нужно:

• мягкий или брикетный сыр — 300 г
• яйца — 3 шт.
• твердый тертый сыр — 70 г
• мука — 70 г (количество муки зависит от влажности сыра, постепенно добавляйте)
• соль — щепотка
• разрыхлитель — 0.5 ч. л

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в миске. У вас должна получиться однородная масса. Выложите на сковороду и выпекайте хачапури под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Обе стороны блюда должны быть румяными.

Готовый хачапури смажьте кусочком сливочного масла.

Ранее мы писали, как приготовить куриные рулетики в сметане и соевом соусе.