Львовский сырник (видео)

Львовский творожник уже много лет остается одним из самых любимых десертов украинцев. Приготовьте его и вы.

• Рулет "Красный бархат"

Что нужно:

• сыр 9% — 700 г
• сахар — 100 г (6 ст.л.)
• ванильный сахар — пакетик
• сметаны от 20% — 4 ст. л
• яйца — 3 шт.
• кукурузный крахмал — 25 г (3 ч. л. с горкой)
• сливочное масло — 100 г
• сухофрукты — по своему вкусу (50-100г)

Приготовление:

В миску положите творог, сахар, сметану и ванильный сахар. Все смешайте и взбейте блендером. Добавьте яйца, крахмал и снова взбейте блендером.

Добавьте в смесь растопленное масло и перемешайте. Можете добавить сухофрукты по вкусу.

Выложите массу в форму и отправьте в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Доставайте сырник, когда он зарумянится.

Ранее мы писали о том, как приготовить гарнир из грибов.