Овощные блинчики: вкусное и полезное сочетание

Обязательно попробуйте эти аппетитные блинчики с кабачками и картошкой, дополненные нежным сметанным соусом с чесноком.

• Торт из трех ингредиентов без выпечки

Ингредиенты

• Кабачок - 1 шт.
• Картошка - 1 шт.
• Молоко - 300 мл
• Мука - 170 г
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Укроп, зеленый лук, петрушка (по выбору)
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление

• Натрите кабачок и картошку на крупной терке.
• Добавьте молоко, муку, масло, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
• Разогрейте сковороду с маслом.
• Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя блинчики.
• Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистой корки.
• Для соуса смешайте сметану с мелко нарубленным чесноком, солью и перцем.
• Подавайте блинчики горячими с сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Очень простой и чрезвычайно полезный: рецепт морковного салата с петрушкой.