Фаршированные грибы с фаршем и сыром: вкуснее котлет

Если вам надоели котлеты, идеальной альтернативой станут фаршированные грибы. Для начинки можно использовать сыр и мясной фарш.

• Лёгкое рагу с курицей и овощами: вкусный ужин для всей семьи

Ингредиенты:

• 12 крупных шампиньонов
• 400 г фарша
• соль и перец – по вкусу
• 100 г моцареллы (нарезанная кубиками)
• 2 яйца
• панировочные сухари

Способ приготовления:

1. Грибы помойте, удалите ножку.

2. Смешайте фарш со специями.

3. Начините грибы фаршем, сверху в фарш положите кусочек сыра.

4. Обмакните грибы в яичную смесь и сразу обваляйте в панировочных сухарях.

5. Выложите на противень с пергаментом, запекайте до готовности.

Неизменная классика по-новому: рецепт сэндвичей “Цезарь”