Удивите гостей или домашних: "Кордон Блю" из куриного филе. Видеорецепт

Котлета "Кордон Блю" - универсально и вкусно под легкий весенний гарнир. С помощью этого рецепта можно приготовить ее дома. Будем готовить с фудблогером Ириской Димитровой.

• Вкуснее чипсов: жареные картофельные палочки. Видеорецепт

Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• соль, перец
• 120-150 г ветчины
• 120-150 г сыра
• 2-3 яйца
• мука
• панировочные сухари

Приготовление:

1. С куриного филе убираем малое филе. Большое филе разрезаем вдоль на 2 пластины, каждую из них хорошо отбиваем с обеих сторон между 2 слоями пищевой пленки.
2. Посыпаем солью, перцем, даем постоять минут 10 15. На половинку филе выкладываем ветчину и сыр (у меня Моцарелла), накрываем свободной половинкой филе.
3. Обваливаем конвертик сначала в муке, затем во взбитых яйцах, далее- в панировочных сухарях.
4. Жарим на достаточном количестве масла с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом домашних бургеров за 40 грн: экономно и вкусно.