Сочные куриные котлеты с кабачком: понравится всем

Такие котлетки понравятся даже детям благодаря, ведь кабачок придает им особую сочность.

• Идеальная грибная подливка, которая подойдет ко всем гарнирам

Что нужно:

• куриная грудка 650 гр.
• лук репчатый 250 гр.
• кабачок 100 гр.
• соль, перец, сухой чеснок.
• зелень свежая.
• сметана 10% 200 гр.
• вода 100 гр.

Приготовление:

Измельчите куриные грудки мясорубкой, нарежьте мелко лук, потрите кабачок на мелкой терке, все перемешайте. Посолите и поперчите фарш, добавьте измельченную зелень, чеснок и еще раз все перемешайте.

Нагрейте сковороду, добавьте растительное масло. Сформируйте котлетки и обжарьте их с двух сторон под крышкой по 4 минуты с каждой стороны.

Переложите котлеты в форму для запекания. Смешайте сметану и воду, посолите, поперчите, залейте соусом котлеты. Запекайте при температуре 180 градусов 30 минут.

Ранее мы писали, как приготовить непревзойденное мясо по-тайски.