Торт из блинов с секретным ингредиентом за 20 минут от Евгения Клопотенко

Невероятно легкий и вкусный завтрак от главного повара Украины Евгения Клопотенко. Блины получаются очень воздушными благодаря секретному ингредиенту.

• Суши-сэндвич: завтрак или перекус, который запомнится

Знаю, что вам так же сильно отзываются простые украинские рецепты, как и мне. Именно поэтому снова готовим такой вот сладкий блинный торт с яблоками и корицей. Рецепт максимально легкий, каких-то 20 минут и вкусный крутой завтрак готов. Если вы раньше никогда не делали тесто для блинов на пиве, то не волнуйтесь, от него останутся только пузырьки, которые сделают блины пышными и нежными, - рассказал Евгений.

Ингредиенты для теста:

• 250 г муки
• 30 г дрожжей
• 2 ст. л. сахара
• 3 яйца
• 1 стакан пива
• щепотка соли

Начинка:

• 800 г яблок
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. корицы
• сливочное масло (для запекания)
• 50 мл меда
• 30 г ягод
• 100 г сметаны

Приготовление:

1. Приготовьте тесто для блинов на пиве.
2. Подготовьте начинку - почистите яблоки, натрите на терку, перемешайте с сахаром и корицей.
3. Испеченные блинчики на горячей сковороде блины переложите в смазанную сливочным маслом посуду для запекания, перекладывая их яблочной начинкой.
4. Запекайте в духовке 10 мин при 180°C.

Ранее мы делились рецептом самого легкого тортика: видеорецепт от yummy.lera.