Очень простая и одновременно пикантная закуска из рыбных консервов

Закуска получается вкусная и полезная. Рыба прекрасно сочетается с овощами.

• Сытно, полезно, вкусно: простой рецепт рисового супа с куриным филе

Что нужно:

• 1 банка любых рыбных консервов
• 1 маленькая сырая морковь
• 1 кислое яблоко;
• 1-2 ст. л. мелко нарезанного лука;
• зелень
• соль и перец
• майонез или сметана
• 3 помидора.

Приготовление:

Натрите морковь на мелкой или средней терке. Очистите яблоко и натрите. Отделите рыбу от костей и разомните вилкой.

Сложите в миску консервы, яблоко, морковь, лук, нарезанную зелень, посолите, поперчите, заправьте сметаной или майонезом и перемешайте.

Помидоры нарежьте на слайсы. Кольца должны быть тонкими. Лучше использовать овощи сорта "сливка". Выложите помидоры на блюдо. Сверху наложите рыбно-овощную массу. Украсьте закуску зеленью.

Ранее мы писали о том, как приготовить аппетитную картофельную запеканку с курицей, ананасом и сыром.