Так вы еще не готовили: яичница в слоеном тесте

Яичница в слоеном тесте очень удобна для потребления. Ее можно взять с собой на работу.

• Куриные "бомбочки", которые станут главной приманкой вашего стола

Что нужно:

• лист слоеного теста — 1 шт.
• яйцо — 6 шт.
• шампиньоны / вешенки— 200 г.
• ветчина / отварное мясо — 200 г.
• сыр —100 г.
• укроп — пучок
• сливочное масло — 1 ст. л.
• яйцо — для смазывания

Приготовление:

В сковороде обжарьте грибы. Ветчину или мясо нарежьте на кубики. Добавьте в грибы и жарьте еще около 3 минут.

Сыр натрите на терке, а укроп мелко нашинкуйте. Яйца взбейте отдельно, затем перемешайте с сыром и зеленью. Залейте этой смесью грибы с мясом и готовьте, помешивая, около 4 минут. Посолите и поперчите.

Слоеное тесто тонко раскатайте. С боков сделайте надрезы ножом. В центр выложите начинку. Сплетите косичку из свободных концов теста. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут.

Ранее мы писали, как приготовить куриную буженину.