Вместо традиционных отбивных: невероятное мясное блюдо на праздничный стол

Самое время планировать меню на Пасху, поэтому предлагаем вам рецепт сытного мясного блюда, которым можно накормить всю семью и гостей. Рулетики получаются сочными и с приятным грибным вкусом.

• Шоколадный краффин: идеальный рецепт к Пасхе

Ингредиенты:

• куриное филе 2 шт.
• шампиньоны 300 г
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• сливочное масло
• сметана 2 ст. л
• мука 1 ст. л
• горячая вода 150 мл
• зелень и специи по вкусу

Лук и грибы мелко нарежьте, морковь натрите на терке.

На масле обжарьте лук и морковь, добавьте грибы, посолите и тушите, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте кусочек сливочного масла.

Куриное филе нарежьте на пластинки, отбейте.

На каждый кусочек выложите начинку из овощей с грибами, заверните рулетики.

Обжарьте рулетики с обеих сторон до золотистой корочки и уберите со сковороды.

В ту же сковородку добавьте сметану, муку, воду и перемешайте.

Выложите в соус рулетики и держите на маленьком огне под крышкой 20 минут.

Невероятно вкусно за 10 минут: готовим десерт в стакане. Видеорецепт