Классический фастфуд: рецепт корндога

Хотя блюдо это не слишком диетическое, иногда можно его себе позволить.

• Люля-кебаб за 40 хвилин: швидко, просто, смачно

Вам понадобится:

• 100 г пшеничной муки
• 100 г кукурузной муки
• столовая ложка сахара
• столовая ложка молотой паприки
• чайная ложка соды без горки
• чайная ложка разрыхлителя без горки
• пол чайной ложки соли
• яйцо
• 200 мл молока
• сосиски
• масло для фритюра

Способ приготовления:

1. Для кляра смешайте все сухие ингредиенты. Пересыпьте их в чашу для взбивания. Добавьте яйцо и половину молока. В процессе взбивания добавьте оставшееся молоко. Кляр должен быть похож по консистенции на тесто для оладий.
2. Нанизывайте сосиски на шпажки. Нагрейте в кастрюле достаточно масла. Ориентируйтесь на свою кастрюлю и длину сосисок.
3. Полностью погрузите сосиску в кляр. Дайте стечь лишнему и обжарьте. В процессе обжаривания время от времени крутите сосиску, чтобы она равномерно прожаривалась. Жарьте до золотистости. Сделайте так со всеми сосисками.
4. Корндоги выложите на бумажное полотенце. Подавайте с кетчупом и горчицей.

Недавно мы делились рецептом вафель с фаршем.