Как покрасить яйца в синий цвет: нужны капуста, уксус и вода

Так как Пасха 2024 становится все ближе, предлагаем заранее опробовать очень простой рецепт окрашивания яиц в насыщенный оттенок синего.

• Ароматный, сливочный кулич. Не липнет и не крошится: видеорецепт

Эксперт канала "Смачний перекус" пошагово объяснил, как покрасить яйца в синий цвет с помощью обычной фиолетовой капусты.

Ингредиенты

• Яйца;
• Синяя капуста;
• Уксус 9%;
• Соль;
• Вода.

Как покрасить яйца на Пасху в синий

1. Половину казана синей капусты нарежьте средними кубиками или полосками. Форма не является принципиальной. Половину от нарезанного нужно выложить на дно кастрюли.
2. Сверху выложите на капусту сырые яйца и накройте их оставшейся капустой.
3. Залейте водой так, чтобы она полностью покрыла содержимое кастрюли.
4. Добавьте пару столовых ложек обычного уксуса и две ложки соли. Залейте небольшим количеством воды.
5. Отправьте на умеренный огонь вариться на несколько минут. После выключения огня оставьте яйца в воде на пару часов или на всю ночь.

В итоге вам останется только протереть их и выложить в пасхальную корзинку.

Рекомендуем также изучить простой рецепт яблочной шарлотки без яиц на сковородке.