Редис по-корейски: весенний салат, который освежит и придаст энергии

Весной так охота свежих салатов. Вот рецепт одного из них.

• Грузинский салат Глехурад из свежих овощей: хрустящий и ароматный

Что нужно:

• 7 шт. средних редисок
• 1/2 морковки
• 1/2 ч.л.молотого кориандра
• 1/2 ч.л.острого перца
• 1 ч.л.приправы для моркови по-корейски
• 2 ст.л.масла
• 1,5 ч.л.лимонного сока
• соль по вкусу
• несколько зеленых луковичек(перо)
• 1-2 зубчика чеснока

Приготовление:

Натрите морковь на терке для корейских салатов. Редис нарежьте слайсами. Измельчите зелень, а чеснок пропустите через пресс. Все ингредиенты смешайте в салатнике.

Добавьте специи и перемешайте еще раз. Салат должен настояться несколько часов.

Ранее мы писали, как приготовить отбивные в духовке.