Готовьтесь к наслаждению: вкусная морковь по-корейски

Морковью, приготовленной по-корейски, никого не удивишь, но все же рецептов этого блюда много. Мы предлагаем вариант, имеющий все шансы стать вашим любимым.

• Рецепт, который можно реализовать на скорую руку: маринованные огурцы за 5 минут

Что нужно:

• 1 кг. моркови:
• 3 ст.л.сахара,
• 1 ч. л. соли,
• 1ст л. кориандра молотого,
• 2 ст.л. уксуса,
• 0,5 ч.л. черного молотого перца,
• щепотка красного молотого перца,
• 5 зубков чеснока,
• 100–150 г растительного масла.

Приготовление:

Натрите морковь на специальной терке. Посыпьте сверху сразу всеми специями. Перемените ее руками, чтобы сок пустился. Добавьте уксус, давленый чеснок и залейте горячим маслом (только после кипячения). Дайте моркови настояться в течение нескольких часов.

Ранее мы писали о том, как приготовить теплый салат с печенью, болгарским перцем и рукколой.