Хрустящий корн-дог: рецепт легендарного американского блюда

Этот вид фаст-фуда появился в США в начале двадцатого века и быстро завоевал популярность, благодаря отличному вкусу и легкости приготовления. Это блюдо можно повторить и в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Сосиски – 6 шт;
• Сырная палочка моцарела или сулугуги – 3 шт;
• Панировочные сухари – 30 гр;
• Растительное масло – 300 мл;
• Сахар – щепотка;
• Разрыхлитель для теста – 10 гр;
• Яйцо – 1 шт;
• Соль - 1/2 ч. л;
• Молоко - 2/3 стакана;
• Мука – 300 гр.

Добавьте к муке яйцо, соль, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте смесь, добавьте к ней теплое молоко и замесите тесто.

Наколите на шпажку половину сырной палочки и сосиску. При помощи ложки намотайте тесто на корн дог. Затем обмакните его в панировочные сухари и обжаривайте во фритюре до золотистого цвета.

Предлагаем также приготовить фруктово-ягодный салат с мороженым.