Стоит попробовать, пока сезон: невероятно вкусные кабачки в сырном кляре

В сезон кабачков обязательно стоит попробовать интересный вариант блюда с ним: кабачки в сырном кляре от фудблогера Ириски Димитровой.

• Хрустящие кабачковые палочки, которые легко заменят чипсы

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 3 яйца
• 80-100 г сыра
• зелень
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец
• мука

Приготовление:

1. Кабачки разрезаем пополам и нарезаем пластинками, посыпаем солью и черным перцем.
2. В миске взбиваем яйца с солью и добавляем натертый сыр, нарезанную зелень и измельченный чеснок.
3. Обваливаем кабачки сначала в муке, а затем в сырном кляре. Обжариваем на небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом брускеты из 6 ингредиентов: все очень быстро и легко.