Фаршированный перец с индейкой и сыром

Фаршированные перцы являются одним из лучших летних блюд. Мы предлагаем приготовить их по-особому, то есть с помидорами и сыром.

• Сырные пончики с добавлением семян персика и чиа: невозможно пройти мимо

Что нужно:

• болгарские перцы – 3 шт.
• филе индейки – 500 г.
• помидоры черри
• брынза или фета
• сыр
• соль, специи по вкусу

Для заливки:

• яйцо – 2 шт.
• соль, перец, сухой чеснок
• зелень

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для начинки. Мясо можно предварительно слегка поджарить. Посолите, добавьте специи и снова смешайте.

Выложите начинку в перчики. Сложите перцы в противень для запекания. Залейте заливкой. Уложите в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 30 минут.

Ранее мы писали о том, как приготовить вкусную закуску из баклажанов, которая готовится всего за 15 минут.