Станет украшением стола: пирог-улитка из слоеного теста

Этот пирог готовится очень быстро, а своим вкусом, ароматом и видом соблазнит даже самых требовательных гурманов. Готовить будем с фудблогером Ириской Димитровой.

• Кокосовый бисквит — легкость и аромат в одном рецепте

Ингредиенты:

• 300 -350 г слоеного теста
• 250 г брынзы/феты
• 1 ст л масла
• шпинат
• 1 яйцо
• кунжут

Приготовление:

1. Шпинат тушим до мягкости на 1 столовой ложке масла. Перекладываем его в миску добавляем натертую брынзу (фету) и белок 1 яйца, перемешиваем.
2. Слоеное тесто раскатываем до толщины примерно 4 миллиметра и разрезаем на полоски шириной 3-4 сантиметра.
3. На каждую полоску теста выкладываем начинку и защипываем края. Получаются трубочки с начинкой, из которых формируем пирог в виде улитки. Концы трубочек склеиваем между собой.
4. К желтку добавляем 1 ст ложку воды, перемешиваем и смазываем сверху пирог. Также присыпаем кунжутом.
5. Выпекаем пирог 20 - 25 минут при температуре 190°.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом скумбрии в горчичном соусе.