Рецепт для взрослых: как приготовить шампанское из арбуза

Последние дни лета хочется провести в компании близких людей. А чтобы скрасить вечер и удивить друзей рекомендуем воспользоваться взрослым рецептом и приготовить шампанское из арбуза.

Для приготовления вам понадобиться:

• Арбуз – 1 шт;
• Чайный гриб – 1/4 стакана;
• Корень имбиря – 1 см;
• Вода – 3 -4 стакана;
• Сок лимона – 50 мл;
• Морская соль – 1 щепотка;
• Листья мяты.

Приготовление:

Шаг 1. Выжмите из арбуза сок и перелейте в литровую банку.

Шаг 2. К соку арбуза добавьте чайный гриб, сок лимона, морскую соль, корень имбиря и листья мяты. Затем банку накройте салфеткой или марлей.

Шаг 3. Для ферментации оставьте будущее шампанское на 2 -3 дня. Чтобы насытить напиток кислородом, его нужно помешивать несколько раз в день.

Шаг 4. Как только появятся газы и кисловатый вкус - отфильтруйте напиток.

Не стоит забывать, что такие напитки хранятся в холодильнике до 3-х дней.

Ранее мы поделились пошаговым рецептом баварского салата.