Успейте приготовить пока продолжается сезон яблок: очень вкусный и простой яблочный пирог

Пока продолжается сезон осенних яблок, стоит обязательно приготовить этот простой и очень вкусный пирог. Готовить будем с фудблогером Ириской Димитровой.

Начинка:

• 5 яблок (средних)
• 80 г сахара
• 20 г сливочного масла
• корица по желанию

Тесто:

• 1 яйцо
• 80 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 280 г муки
• 1 ч л разрыхлителя
  

Приготовление:

1. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками. На сковороде растапливаем сахар, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Добавляем нарезанные яблоки, по желанию корицу и тушим 5 - 7 минут.
2. Яйцо смешиваем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло, хорошо перемешиваем и просеиваем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками перетираем в крошку.
3. Большую часть теста выкладываем в противень застеленный пергаментом. И хорошо утрамбовываем, формируя бортики. Выкладываем начинку и посыпаем остатками теста.
4. Выпекаем примерно 30 минут при температуре 180 °, хорошо охлаждаем и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом скумбрии в горчичном соусе.